المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : التشيز كيك ..... طريقةة روووعة

ملكة البحرين
03-10-2004, 08:13 PM
بسم الله الرحمن الرحييم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



المقادير


علبتين جبنة كيري
علبه قشطه
خمس بيضات - فانيليا
كوب سكر ناعم
ملعقتين دقيق
علبه اناناس شرايح
كوب الا ربع عصير اناناس
ملعقه كسترد
علبه بسكوت الشاي مطحون
نص كوب زبده سايحه
قالب قطره 23 سم



الطريقه


يفرك البسكوت مع الزبده وتوضع في القالب مع الضغط عليه
ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق
افصلي الصفار عن البياض
واخفقي الصفار بالمضرب وضعي عليه السكر ويخفق جيدا ثم اضيفي الفانيليا والقشطه مع الاستمرار
في الخفق ثم اضيفي الدقيق والجبن مع الاستمرار في الخفق الى ان تصبح مثل الكريمه
ثم ضعي بياض البيض في وعاء اخرى و اخفقي حتى يصبح مثل الكريمه
وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقه ضعي الخليط فوق البسكوت وضعي الصينيه في صينيه
اكبر منها
وضعيها في الفرن وتخبز على نار هادئه لمدة ساعه اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد تماما
قطعي شرايح الاناناس وعلى وجه الصينيه بشكل دائري ومرتب وضعي في الوسط كرزه
ضعي ماء الاناناس في قدر صغير وضعي عليه الكسترد ويرفع على النار ويقلب الى ان يتجانس
ثم ضعيه على الاناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجه لمده 3 ساعات اخرجيه وفككي الصينيه وضعيه في ط بق التقديم
بسمة الفجر
03-10-2004, 09:06 PM
مشكورة اختي ملكة البحرين عالوصفة (Y) قيها جبن كيري احبه:DD
قرب شهر رمضان ونبغى حلويات شدو الهمة:D
ملكة البحرين
03-10-2004, 09:21 PM
والله يبي لنا وصفااات يلا خلا البنات للعضوات اللي في المنتدى ييبون لنا وصفات
رغد الروح
04-10-2004, 08:06 PM
ثانكس ملوووكة


عطينه بزيادة اذا جا شهر رمضان :)
ملكة البحرين
06-10-2004, 02:52 PM
انشاء الله نشوف وصفات اكثر واسرع منككم ومني
ملكة البحرين
06-10-2004, 02:52 PM
(Y)
شوق الصحارى
06-10-2004, 03:35 PM
السلام

اي والله صدقتين خيو العيون الساهره رمضان على الابواب

نبغي طبخات وحلويات حلوه وسهله

مشكوره خيو ملكة البحرين على الموضوع وننتظر المزيد

تحياتي
ملكة البحرين
13-11-2004, 08:59 PM
(Y)
القناصة
13-11-2004, 09:06 PM
مشكورة اختي ملوكة

حلوووووووووووووة الطبخة

سوينها طلعت واااااااايد حلوة

تسلمين و تصلح للأعياد و المناسبات

تقبلي تحياتي
ملكة البحرين
13-11-2004, 09:53 PM
(Y)